Илья Старовойтов, СЗ
Гостеприимный дом «Фермерский»
Гостевой сервис – дело интересное, приятное, но и жутко утомительное одновременно. Наш гостеприимный дом выбирают семейные пары, тренеры для размещения групп детей на период соревнований, туристы, путешествующие на личном автомобиле, останавливаются на ночлег. Бизнес востребован, хотя имеет сезонность, но она менее выражена, чем у курортного бизнеса.
Я принял решение о разгрузке членов семьи и себя от постоянного вовлечения в процесс, и мне потребовалось сначала оцифровать бизнес, собрать данные в некоторую логичную структуру и затем посчитать, смогу ли я привлечь помощника?
На обучение я пришел по рекомендации друга-предпринимателя, ранее прошедшего обучение, и учились мы вместе с супругой, т.к. оба одинаково вовлечены в процесс управления.
За время работы накопилось много вопросов, таких как пересчет себестоимости проживания, пересмотр цен на проживание, выделение денег на ремонт здания, это помимо привлечения помощника.
В результате, мы научились управлять деньгами, посчитали прибыль, поняли, как управлять расходами, запланировали ремонт на конкретное время. Поняли для себя главное – появилась четкая система и твердые данные, ушли перманентные фоновые мысли о состоянии бизнеса, появилась уверенность.